Geröstete Samen und Nüsse – Strukturdesign aus Verbundfolie
Die Verpackung von verzehrten Lebensmitteln lässt sich in Fertiggerichte, Puffnahrung, Gebäck und Kekse, Milchprodukte und Backwaren, Süßigkeiten und Obstkonserven, Fleischprodukte, Fertiggerichte, geröstete Nüsse, Tiefkühlkost, Gesundheitsprodukte, Getreide und Öl einteilen , Soße, Wein und Getränke, Tee und Instantgetränk usw.
Geröstete Samen und Nüsse
1. Lebensmitteltyp
Erdnüsse, Nüsse, Bohnen, rote Datteln, grüne Bohnen, Cashewnüsse, Melonenkerne, Tagesnüsse usw.
2. Verpackungsanforderungen
(1) Hohe Barriere: Lebensmittel haben einen hohen Fettgehalt leicht oxidiert und zersetzt, was zu schlechtem Geruch und Geschmack führt Undseinen Nährwert verringert. Daher muss die Lebensmittelverpackung eine hohe Sauerstoffbarriere aufweisen. Die gerösteten Samen und Nüsse enthalten wenig Wasser, werden leicht feucht und verlieren an Knusprigkeit. Darüber hinaus würde die Erhöhung des Wassergehalts die Oxidation von Fetten und Ölen beschleunigen. Daher ist eine Verpackung mit hoher Feuchtigkeitsbarriere erforderlich, um die Lebensmittel trocken zu halten und die mikrobielle Vermehrung zu hemmen.
(2) Gute Aromaerhaltung: Verhindert Aromaverlust während der Haltbarkeitsdauer.
(3) Gasgefüllte Verpackung: Die Verpackung ist mit einem bestimmten Anteil an Gas wie N2, CO2 gefüllt, um die Oxidation zu verhindern.
(4) Lichtwiderstand: Ultraviolettes Licht ist auch ein wichtiger Grund für die Verschlechterung der Öl-Photooxidation, daher ist für einige Verpackungen eine gewisse Lichtbeständigkeit erforderlich.
(5) Hohe Durchstoßfestigkeit: In der Verpackung gerösteter Nüsse können sich scharfe Gegenstände befinden. Der Verpackungsbeutel kann beim Transport leicht durchstoßen werden, was zum Verderben von Lebensmitteln führt. Daher muss die Verpackung eine hohe Durchstoßfestigkeit aufweisen.
(6) Hohe Heißsiegelfähigkeit: Es verfügt über eine hohe Siegelleistung gegen Verunreinigungen.
(7) Hohe Schälfestigkeit: Die Schälfestigkeit zwischen den Laminatschichten ist selbst bei Delaminierung gering, was die Materialintegration aller Schichten schwächen würde, wie z äußere Kraft.
(8) Gute Versiegelung: Wenn der Verpackungsbeutel kaputt ist oder eine Lücke in der Nahtversiegelung vorhanden ist, könnten Wasser und Sauerstoff in den Beutel eindringen, was zum Verderben der Lebensmittel führen würde.
(9) Geringer Lösungsmittelrückstand: DieRestwert Lösungsmittel in der Verpackungsfolie kann langsam in die Lebensmittel eindringen, daher müssen wir die Restlösungsmittel in der Lebensmittelverpackung so gering wie möglich halten.
(10) Geeignetes rechtwinkliges Aufreißen: Der Beutel lässt sich bei Gebrauch leicht aufreißen und ist leicht zu essen.
(11) Gute Flexibilität: Beim Vakuumieren haftet die Verpackung an der Oberfläche des Inhalts und es muss sichergestellt werden, dass an der Falte keine Luft austritt.
(12) Abriebfestigkeit: Verhindert die Verringerung der Barriereleistung aufgrund der durch Reibung entstehenden winzigen Löcher.
(13) Trocken& INUndCungepflegtS STrennung: Die gemischten Nussfrüchte werden in trockene und feuchte Teile geteilt, die vor dem Verzehr getrennt werden müssen. Andernfalls werden die trockenen Nussfrüchte leicht feucht, während der nasse Teilverliert Wasser.
3. Struktur der Verpackungsfolie
NY/CPP; OPP/CPP; PET/CPP; NY/LDPE; PET/LDPE; OPP/VMPET/LDPE; Matt OPP/VMPET/LDPE; OPP/VMCPP; PET/AL/NY/CPP; PAP/PE/AL/LDPE; PAP/PE/VMPET/LDPE; OPP/VMPET/modifiziertes PP.
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Wir werden in der nächsten Folge weiter über die Lebensmittelverpackung diskutieren. Bitte folgen Sie uns und sehen Sie, was das nächste heiße Thema der Lebensmittelverpackung sein wird. Freuen Sie sich auf Ihre Aufmerksamkeit!
